Na obiad

Zupa dyniowa

grahan

Najfajniejsza zupa-krem 🙂
W wersji dziecięcej można mniej doprawiać, podać z grzankami. I chociaż jest bardzo rozgrzewająca i sycąca, Tomuś lubi z małym makaronem.
dynię pokroić w kostkę
1/2 cebuli lub pora pokroić i zeszklić na oliwie
dodać dynię i podsmażyć
Dolać wodę lub bulion w ilości takiej, by zakryć dynię.
Dodać pokrojonego ziemniaka, lub kilka mniejszych, marchewkę i pietruszkę.
Przyprawić solą, pieprzem i imbirem.
Gotować do miękkości warzyw (dynia robi się miękka bardzo szybko, dlatego sprawdzamy marchew i ziemniaki). Nieco przestudzoną zupę zmiksować – miksowanie gorącej niszczy ostrza.
Podawać z prażonym słonecznikiem.

1381228_735364703144494_1274822924_n

1174632_716771981670433_988988596_n