Na słodko

Zimowy piernik na szybko

grahan

Tak… zima w październiku to jest to, czego nam było potrzeba 😀
A jak zima to i PIERNIK! ale nie ten staropolski (ten leżakuje już), ale taki zwykły. Zapraszam na post o pierniku, który jest gotowy od razu.


Opony jeszcze w sklepie, liście na drzewach. Witaj śniegu!
I to w poniedziałek! <3 czyż może być lepiej?
Zostaliśmy uwięzieni w domu, gdyż moją poczciwą brykę zabrał mąż, postanowiliśmy obejrzeć Krainę Lodu i upiec piernik.

Czapki, szaliki i rękawiczki poszły w ruch!


12109223_964505336926060_8100174310850153539_n
12072732_964502006926393_8141193120006507472_n

12122642_964505303592730_514797701467776869_n
12106698_964505263592734_2912021363434592301_n
12088122_964505233592737_4185546263030885462_n

   
12141496_1206415016039458_8797123064879130405_n
10996033_1206504806030479_8309092200754912925_n (1)

 

400 g mąki
120 g masła
250 g cukru
2 jaja
2 łyżki kakao
1 łyżeczka sody
1 szkl mleka
1 opakowanie przyprawy do piernika (40g)
dżem lub powidła

jaja utrzeć z cukrem, dodawać powoli roztopione i ostygnięte masło i mleko.
sypkie produkty przesiać razem i dodawać powoli do pozostałych składników, cały czas miksując na wolnych obrotach, dodać 4 łyżki dżemu (my mieliśmy tylko truskawkowy)
Piec piernik ok. 40 min w 200 stopniach, do suchego patyczka.
Piernik można polać polewą z roztopionej czekolady lub domową:

3 łyżki wody lub mleka
3 łyżki kakao
3 łyzki cukru pudru
100 g masła
podgrzać wodę z masłem, dodać cukier, gdy całkowicie się rozpuści zdjąć z ognia, dodać kakao, wymieszać trzepaczką i gotowe!
(ilość na dużą blachę lub 2 mniejsze keksówki)