Na słodko

Szarlotka sypana

grahan

Takie pyszne i szybkie cudo robiłam niedawno!

1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka cukru (lub mniej, w zależności od słodkości jabłek)
1 szklanka kaszy manny
1,5 czubatej łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 kg jabłek, najlepiej kwaśnych
odrobina cynamonu, jeśli lubicie
3/4 kostki masła
Mąkę, cukier, kaszę i proszek wymieszać. Podzielić na 3 części.
Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Formę wyłożyć papierem do pieczenia, u mnie była to tortownica 24 cm. Boki wysmarować masłem.
Do formy wysypać jedną część suchych składników, na nie rozłożyć połowę jabłek – ja dodatkowo posypuję cynamonem.
wysypać drugą część suchych składników, rozłożyć równomiernie resztę jabłek. Na wierzch wysypać ostatnią porcję suchych składników.
Masło zetrzeć na tarce o dużych oczkach i równomiernie rozłożyć na wierzchu ciasta. Najlepsze jest takie z zamrażarki 🙂
Piec w temperaturze 180ºC przez około 60 minut. Masło się wytapia i przechodzi przez wszystkie warstwy ciasta, dla bezpieczeństwa lepiej podłożyć pod formę drugą blachę 🙂

Przepis mam od znajomej, a ona z kolei wyszperała go na stronie mojewypieki.com

1236453_721195477894750_17472845_n