Na słono

Sałatka z burakiem i serem kozim

grahan

obowiązkowa na każdej mojej imprezie

Wersja dla ekologicznych: najpierw trzeba kilka buraków upiec w piekarniku, ostudzić, obrać i pokroić.

Wersja dla troszkę leniwych: kup ugotowane buraki np w Lidlu

Składniki:
Rukola
Buraki (pieczone lub gotowane)
Ser kozi niedojrzewający (czyli zwykły z Lidla)
Orzechy włoskie
Oliwa
Trochę octu balsamico (ja nie lubię, więc dałam malinowy z olini i też siadł dobrze)

Gotowe.
Podawać z jakimś pieczywkiem 😀