Na słodko

Ciasto marchewkowe

grahan

Propozycja na weekend: ciasto marchewkowe z marcepanem
Zdrowe, pyszne, lekko mokre. Dzieci pokochają!

4 jaja
200ml oleju
200g cukru
Utrzeć na puszystą masę

320g mąki
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
Szczypta soli
Przesiać, dodać do masy jajecznej.

400g marchewki (ok 4 średnie sztuki) zetrzeć na średnich oczkach, dodać do masy, wymieszać
100g marcepanu pokroic w kostkę (odrobinę odłożyłam dodekoracji), dodać do masy.
Piec w temp 160° około 70-75 minut, do suchego patyczka.

Na ostygnięte ciasto wyłożyć mascarpone wymieszany z cukrem pudrem. Udekorować. Smacznego!
Przepis pochodzi z książki Alfabet Ciast

11053622_1159786574035636_3678620117442039339_n
11693881_1159786620702298_1342056296934726464_n
11745522_1159786600702300_3693781321521844090_n